肉醬豬扒飯$18(前)、白汁雞扒飯$18(後)
雞扒豬扒厚身大件,自製白汁經反覆隔渣而成,香滑濃郁。肉醬的牛肉、茄汁、香葉落到足,只是略嫌偏甜。

庶民飯堂

$18足料扒飯

2012年10月25日 ~~ 第1181期 香港《壹周刊》

港島區竟然有新店賣$18豬扒飯?位於筲箕灣,根據同區物價指數, 340g長城牌火腿豬肉超市優惠價是$20.9,可見$18尚且買不到一罐午餐肉。賣平價飯的糖之斗老闆娘姚太說:「係賺唔到錢,唯有靠晚市串燒生意拉上補下。」

新店開張一星期多,以超平價震撼街坊。十一款午市飯類,單點$18,加$7轉套餐,有埋小食及汽水,平過麥記。主打有牛肉、豬扒、雞扒,另可選腸仔、餐肉或腿蛋飯。款式大路,但係質素有驚喜。姚太曾做過日式便當店,堅持用新鮮材料自製咖喱汁、白汁和肉醬,並非用現成貨。飯餐可配小食如雜菜沙律、有機豆餅或厚切薯條,其中豆餅用豆渣混合肉碎炸成,既飽肚亦健康。姚生在同區開設豆品外賣店,不惜花費十幾萬添置石磨機,每日供應即磨鮮豆漿。飯餐已夠平,加$4仲可以選配原價$10支的 600g樽裝豆漿,真材實料,抵讚!


有機豆餅$8、薯仔沙律$8
豆餅用豆渣及肉碎即炸,入口不油膩,吃出豆香味。


日式牛肉飯$18
用美國肥牛,澆上日式醬汁肉味鮮甜。加$7可轉套餐,供應時段為 11am-6pm。


咖喱豬扒飯套餐$29(配豆漿)
咖喱汁加入薯仔、蘿蔔及洋葱烹調,配即炸香噴噴薯條,附近學生哥排長龍來吃。可配原味或黑豆樽裝豆漿。

糖之斗


地址:筲箕灣愛民街 6-28號新利大廈地下 1A鋪
電話: 2513 1938 
營業時間: 11am-12mn





撰文:鄭鳳
攝影:胡春輝

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