豆沙西多士$20
Missing Out
樂園 糖黐豆多士
2013年03月06日 ~~ 第302期 Face
屹立在九龍城超過 50年的樂園，名人食家如蔡瀾、劉青雲郭藹明都食，同一般茶記一樣，提供腿蛋治、沙嗲牛麵、炸雞翼豬扒、西多士、紅豆冰等，不過同一般茶記不同，這裏的西多士，裏層夾咗紅豆，聽老闆陳先生講，呢隻紅豆，乃天津紅豆，豆身極圓，入口較腍，咬到落底起沙，配埋外脆內軟的西多士、糖漿同牛油，純正糖黐豆咁 sweet，豐腴的紅豆咬落一粒粒，層次勁多。為咗享受滿口糖黐豆一般的甜蜜，體重？ Michael叫大家暫忘，食咗先講！
互動片段
樂園 食住讚
天津紅豆
老店做紅豆沙、紅豆冰、砵仔糕等紅豆類甜品通常選用天津紅豆，豆身圓而短，未煮熟時呈鮮紅色，具光澤。
Michael：食西多士大家都有唔同嘅喜好，或落牛油或落煉奶或落糖漿，而樂園的西多最特別是夾住紅豆，呢款豆沙西多，超正！
樂園
樂園 地址：九龍城市政大廈 3樓 6號鋪
電話： 2382 3367
營業時間：星期一至五： 7:30am-5pm，星期六： 7:30am-2pm
何謂 missing out?
《 FACE》飲食版監修人少年食神 Michael
本地有不少舊菜式被封箱，絕跡的原因可能是製作繁複、老師傅年華老去等等。
不過只要你飲食經驗豐富，用心搜索，總有漏網之魚在附近。
每期少年食神 Michael發掘滄海遺珠，把舊時的食物連帶回憶重現眼前。 
撰文：梁智欣
攝影：顏青瑋
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