2010，美食界烽煙四起，其中又以超市的戰況最激烈。這邊廂大埔吉之島在年中結業，由一田接棒，那邊廂駐紮在鰂魚涌的Apita，又以Piago之名殺入九龍灣，兩家日式超市，齊齊在年底黃金檔期搶閘開業，各有優勢，瞬即引起哄動。
熱搶優質海產蔬果 大埔一田
新界區的日式超市以沙田一田及city'super最架勢。
前者剛北移於大埔開新店，繼續當新界區日貨一哥。
新店位於大埔超級城吉之島前址，目前開業的只有超巿及女士飾品化妝品專櫃，佔總面積一半，其餘部分至四月初才正式啟業。
超巿佔地4萬呎，比沙田店大得多。
貨品有六成為日本貨。
為迎合區內高消費家庭，新店的食品比沙田店升了呢，不論肉食、海產、餐酒都各有賣點。
較輸蝕是foodcourt仍未落實開設。
驚喜一
德島精肉專門店登場
四國德島和牛，在日本本土亦很少見。
一田將德島赤毛和牛，又稱柑橘和牛引入。
和牛以柑橘餵飼，果酸令肉質變得鬆軟，脂肪比例亦較少，入口鮮甜而油分適中。
此牛曾在沙田店不定期供應，今次大埔店特別開設專門店，定期售賣西冷肉眼牛肩牛各和牛部位外，更將引入更多德島名物，包括海產、豚肉及雞隻等，令人期待。
驚喜二
進口貴價海鮮
海鮮counter陣容鼎盛，比沙田店更多名貴海產，如老鼠斑、東星斑、石九公等，既有雪藏亦有冰鮮貨，其他超巿少見。至於蠔吧，供應商Taylor Shellfish，在沙田一田店及吉之島都設有專櫃，但這店的生蠔、貝類、大蝦至蟹的選擇更多，單是時令生蠔都有10款，價錢比市區平5%，很合理。
驚喜三
特色家惣菜專區
大部分日本超巿都售賣即食日式熟食，選擇不離炸物串燒，新意欠奉。
大埔一田特別邀請來自北海道的料理達人Kei San，設計一系列家惣菜。
家惣菜即日本家常菜，Kei San特別引入他的家鄉家常菜，包括札幌拉麵沙律、像MOS Burger的漢堡飯糰及迷你彩色飯糰等，用北海道食材及本地有機蔬菜製作。另有創作料理薯脆杯，雪糕筒上放上一球薯蓉，口味選擇多，如吞拿魚、Wasabi或黑椒味，吸引不少年輕人嘗試。
驚喜四
波爾多紅酒專櫃
沙田店以清酒品牌多而出名，大埔店則另闢蹊徑，除了提供清酒及各地葡萄酒外，特設波爾多酒莊專區，囊括當地61個酒莊的葡萄酒，由最高級別的1級至5級都有，價錢由數百元入門級，至上萬元名牌酒，坊間日式超市難尋。
揀手日貨：
久保王留美
來自日本名古屋，6年前來港工作，婚後留港當全職主婦。每月有數次到樂富UNY或其他日本超巿購買日本食品，主攻納豆、醬油及嬰兒用品。
日本人評彈
日本版食品選擇很多，連嬰兒食品都有，拍得住香港區的日本超巿。生果蔬菜由日本直送，部分在日本都很少見，如九州晚白柚。可惜日本米的選擇較少。另外地方小貨品多，通道太窄，推着BB車時非常不便。
一田百貨
地址：新界大埔超級城B區1及2樓
電話：3761 1388
營業時間：星期日至四8:30am-10pm，星期五、六及公眾假期前夕8:30am-10:30pm
九龍東最強日本貨
PIAGO
九龍灣德福廣場與日資公司特別有緣，上月先有Uniqlo旗艦店和日式燒肉店牛角香港首家分店進駐，12月17日，則輪到日式超市PIAGO登場。PIAGO是UNY旗下日式生活店，於日本有超過140間分店，主攻年輕人巿場，與鰂魚涌APITA份屬姊妹店。
今次首度在港開店，選址於以前宜家傢俬的位置，佔地兩層，總面積7萬多呎，只設超巿及生活雜貨部。
達3萬多呎的超市，有超過五成貨品由日本入口，當中蔬菜生果肉類海產等新鮮貨，每星期由日本運來，熊本黑毛和牛、「露之水滴」士多啤梨及山形西洋梨等貴價食品，更於新張期間設試食。
其他基本食材乾貨零食等，種類跟APITA差不多。超巿另設多間熟食店，5樓亦有Food Court，當中食店如Pepper Lunch、元八等都熟口熟面，只有Chill Club為新登場，主打新派燒味，逛累了超巿可坐下休息兼醫肚。
驚喜一
日本食材多
PIAGO的日本鮮貨如海鮮蔬果雖比不上大埔一田，但基本食材卻相當多。以日本米選擇最多，超過15款，相比同區MegaBox吉之島，只有10款多一截。當中超過一半為新米，最受日本人歡迎。
這陣子推廣日本茨城越光米中最高級「香米」，更設即場試食，米味香甜，口感煙韌。
此外，牛奶和雞蛋的選擇亦比其他日式超市多兩三成。
驚喜二
即食日本食品齊全
PIAGO主攻年輕家庭，不少皆為「無飯」階級，所以店內日本即食食品特別多，超過80款，即食意粉、咖喱、薄餅等，稍後會增至200款。部分由自家品牌StyleOne生產。
該品牌是UNY與日本廠商合作生產，兩年前陸續代替舊品牌e-Price，價錢保持相宜，一般在$20以下。
APITA及UNY皆見StyleOne蹤影，但以PIAGO最齊全。
驚喜三
Panash日本版新登場
店內的麵包店Pasco，是大家熟悉的Panash在日本的名稱。
今次首度登陸香港，走高檔路線，有十多款麵包特別為新店而設，每日於店內餅房即焗，亦提供試食。
驚喜四
朱古力禮品店首現超市
於機場專營朱古力專櫃的The Cocoa Trees，首次殺入巿區開店，主打坊間難尋的禮品裝朱古力，亦有獨家朱古力品牌，如芬蘭名牌朱古力Fazer及丹麥Anthon Berg朱古力。適合買來作賀年禮品。
揀手日貨：
日本人評彈
新鮮生果及蔬菜較大埔一田少，但日本米種類夠多；熟食如飯糰、便當做得地道。其他日式餃子、炒飯等急凍即食食品選擇多。至於環境，通道比較寬闊，帶小朋友逛遊較方便。我最喜歡這裏有儲物locker，亦有冰機及水機，配套跟日本的超市接近。我會再來！
PIAGO
地址：九龍灣德福廣場二期401至402鋪及501至502鋪
電話：2997 2848
營業時間：星期一至日10am-10pm
12月20日開業，即人山人海。
德島精肉專櫃，暫時只有德島和牛出售。
日本赤毛和牛漢堡牛扒 $60/200g
日本大黑神島小町生蠔$39.8/隻
肉質飽滿爽口，入口鹹味重，清爽鮮甜回甘隨之而來。
冰鮮海產專櫃擺滿優質日本鮮魚，價錢亦較高。
廣東話流利的Kei San愛創作新菜式。新作有薯脆杯，每個$13。
Chateau Giscours Margaux 2004 $748
來自區內3級酒莊，香港甚少見。
日本蜂蜜蜜桔 $36.8
日本產蜜桔甜味濃郁，更帶蜂蜜香甜味道，叫人食到停不了口。
北海道白熊冬甩蛋糕 $49
冬甩蛋糕，是札幌円山動物園著名手信，賣相趣緻。
花畑牧場牛奶糖 $98
手做的花畑牧場牛奶糖，入口即溶，不會過甜，是北海道超人氣食品。
北廣島町蛋 $18.5
有機雞蛋，安全健康，蛋香更比一般濃郁。
九州晚白柚 $225
世上最大的柑橘品種，每個至少2公斤重，味道甜中帶微酸，多汁。
設於5樓的Food court，約有100個座位。
設日本熟食counter，供應便當及日式小食，飯糰（$8/個）做得正宗地道。
通道較闊，人多也不覺太逼。
茨城越光「香米」 $125
入口香甜，口感煙煙韌韌。
阿蘇小國飲用乳酪 大$72，小$45
九州阿蘇小國的乳製品相當出名，奶味很濃。
日本米銷售counter設試食。
StyleOne炸雞塊$42
只需以微波爐加熱，入口保持外脆內軟，非常方便。
馬蘇里拉炸芝士條薯蓉丹麥包 $9
丹麥包內夾着炸芝士條，外脆內軟，滋味甚佳。
設於入口旁的Pasco，店面頗大，麵包選擇多。
桶裝麥提莎 $138
大桶麥提莎混有牛奶朱古力及白朱古力兩款口味，適合送禮。
Fazer伏特加酒心朱古力$118
以鮮牛奶而非奶粉製的朱古力，入口香滑，伏特加酒心亦少見。
設於酒區旁的The Cocoa Trees，位置細細，但有多款坊間少見朱古力，不妨到此尋寶。
「露之水滴」士多啤梨$108
熊本士多啤梨甜度達13，非常清甜。
紀文日本火鍋一人前 $25.9
湯包內含昆布、大根、蒟蒻及蛋等，倒出煮熱即可食用，非常方便。
男前風兒滑滑豆腐$25
近年具話題性的豆腐，使用北海道黃豆芯製，豆味特濃。這款水分特多，入口即溶。
日本即食昆布黃豆 $20
味道帶甜的昆布煮黃豆是日本常見前菜，別具家庭風味。
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