梨泰院 Yongsan-gu街自從去年 9月,樓高 7層的 Comme des Garcons旗艦店空降後,成棚歐洲高檔 feel的 cafe突然連環落戶,咇出了品味一條街,韓國旅遊局稱為 Comme des Garcons Street。除此,我們還可去其他 shopping區如弘大、梨大,一嘗慢活滋味。記者、攝影︰吳美美、陳慧敏Model︰ Cindy@Starzpeople、 Jamic鳴謝:韓國觀光公社

朱古力咖啡成絕配 放大圖片
■有如天使蛋糕咁輕盈的 Coco Cake,約$35。

■有如天使蛋糕咁輕盈的 Coco Cake,約$35。

梨泰院這家 COCO BRUNI於 2009年開業,其餘新沙洞、弘大等旺地亦有 5家分店,究竟有何不同?這家店舖以黑白為主色調,推門,先見一個朱古力櫃及蛋糕架,因品牌希望同時將咖啡與朱古力元素放在一起,反正兩者都是識嘆人士最愛恩物。作為女性,朱古力無疑比咖啡更令味蕾釋放,先殺了一件共有 4層的 Choco Tarte,奶油、朱古力慕絲、蛋糕、杏仁撻,味道份量夾得剛好,入口幼滑,最聰明是以杏仁撻做底,既是新嘗試亦冲淡朱古力濃味。另外似雪山的 Coco Cake,外層的淡奶油混朱古力海綿蛋糕,味道適中,好有食天使蛋糕的口感。

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■ COCO BRUNI

■ COCO BRUNI

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a.COCO BRUNI 地址︰ 683-136 Hannam-dong, Yongsan-gu, Seoul

入實驗室食 Cake

對面,黑玻璃建築(勁似實驗室)上大大隻寫住 Passion 5,口超高樓底下是閃閃水晶燈,我係入緊 Joyce還是 Comme des乜乜概念店呢?彷彿設在 gallery裏的 Passion 5,可分 5個部份,官方話包括了「麪包店」、「法式蛋糕」、「朱古力」、同「咖啡廳」,仲有……就係糕點師的「熱情」!實情係二樓的餐廳就真。走入蛋糕部,中間透着藍光的陳設櫃裏,整齊放着的蛋糕在慢慢迴轉,似科幻電影裏放外星人怪手的玻璃箱般;近睇蛋糕,粉紅的、閃亮的、釀滿珍珠的,朱古力是晒冷式一字排開,像首飾店內的珠寶。每日起碼有三百至四百款朱古力、蛋糕同布丁任擇。不過有韓國朋友投訴, Sunday Brunch時服務好慢,都是人客太多店員太少惹的禍。

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■士多啤梨蛋糕,巨型 macaroon外皮脆卜卜,內裏軟熟。約$56/b

■士多啤梨蛋糕,巨型 macaroon外皮脆卜卜,內裏軟熟。約$56/b

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■訂製雪白蛋糕,約$230/b。

■訂製雪白蛋糕,約$230/b。

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■蛋糕上的人仔餅乾好搞鬼。約$180/b

■蛋糕上的人仔餅乾好搞鬼。約$180/b

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■原味布丁是眾人的推介,約$45。

■原味布丁是眾人的推介,約$45。

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■全幢大廈黑漆漆,從外看像極太空實驗室。

■全幢大廈黑漆漆,從外看像極太空實驗室。

 

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■ Passion 5

■ Passion 5

b. Passion 5地址: 729-74 Hannam-dong, Yongsan-gu,Seoul

黑芝麻白豆腐,嘩嘩! 放大圖片
■只係午後兩點幾,食客就急不及待來食……豆腐。

■只係午後兩點幾,食客就急不及待來食……豆腐。

Passion 5旁邊隔住間 Spice, 06年在紐約先開的一家甜品店 Kyotofu。幾年來《 Time Out New York》同《 New York Magazine》等年年都有獎給它( Chocolate Souffle Cupcakes曾得《 New York Magazine》頒 New York's Best Cupcake獎)。店裏紅紅紫紫的燈光,似間日式酒吧多過似甜品店。 Kyo意謂「今日」,即「今日的豆腐」。豆腐作法源自京都,主張成份全天然。布丁、蛋糕、拿破崙……統統都是豆腐,恰比日本的豆腐懷石,難怪動輒一百幾十元,認真矝貴。最好賣的 Signature Sweet Tofu質感像杏仁霜,軟軟滑滑,可沾上特製甜醬油來吃,但豆腐的清香滑溜醒神,沾醬反將香味蓋過了;倒是 Black Seasame Sweet Tofu同旁邊的綠茶醬非常相配。

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■招牌甜豆腐同黑芝麻豆腐,各約$70。

■招牌甜豆腐同黑芝麻豆腐,各約$70。

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■ Warm Miso Chocolate cake,最緊要係撈埋豆漿雪糕同啡色的味噌醬,味道徘徊香甜與微鹹之間,約$84。

■ Warm Miso Chocolate cake,最緊要係撈埋豆漿雪糕同啡色的味噌醬,味道徘徊香甜與微鹹之間,約$84。

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■ Tofu Cheese Hot Souffle,外皮微脆內裏熱辣辣滑嘟嘟,約$97/d。

■ Tofu Cheese Hot Souffle,外皮微脆內裏熱辣辣滑嘟嘟,約$97/d。

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■店主會一口氣同你講解各款甜品內容,有問必答。

■店主會一口氣同你講解各款甜品內容,有問必答。

 

d. Kyotofu地址: 682-1 1F Hannam-dong, Yongsan-gu

全天候歐式 Brunch 放大圖片
■ 18米高落地玻璃旁,曬住陽光嘆住美食,令人身心舒暢。

■ 18米高落地玻璃旁,曬住陽光嘆住美食,令人身心舒暢。

這是去年 9月開店的 Comme des Garcons, 7層樓 1,600平方米面積包括了旗下眾牌,是繼大阪以外全球第二個 Gallery。地下的 Rose Bakery是繼倫敦及巴黎後第三家分店,今勻黐上 Garcons,不只賣包,還是全天候歐式 brunch,有沙律、披薩、餡餅及烤餅。開放式廚房前放滿可用的材料,讓旅客望住來揀;沙律配搭日日不同,像採訪那天有美白瘦身的薏米搭釀冬菇、營養豐富的三色燈籠椒及香濃番茄羅勒葉配 Mozzarella芝士。再健康點又可點糙米或麥米。在凍到-17℃的首爾,靠近 18米高落地玻璃曬住陽光,當凍冰冰的手指溶化時,也把漂亮的藍天據為己有,再嘆一碗又甜又香濃的南瓜湯, shopping?等陣先啦。

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■每日的食材一字排開,任擇任配。

■每日的食材一字排開,任擇任配。

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■士多啤梨撻是眾網友的心水推介,約$40。

■士多啤梨撻是眾網友的心水推介,約$40。

 

e. Rose Bakery地址: Seoul-si Yongsan-gu Hannam-dong 739-1 1F

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■ Comme des Garcons

■ Comme des Garcons

 




■到韓國不到 cafe點叫識得嘆。

LEGO站崗引客介紹 b_kitchen,我承認係有小小偷雞,因她不是單純 cafe而是集 art同 design於一身,整個範圍叫 b_shop,店外又佈置得十分靚仔兼有 LEGO公仔做招牌,想走漏眼都好難。店舖前身右邊醫院左邊住宅,加上老闆 Yoo Ehwa是藝術人,佈置自然與人不同。店外先以冷感水泥石頭鋪設走廊,店中卻是昏暗燈光加木製擺設(一枱一椅都是老闆親自設計),外冷內熱。餐牌以西式為主,但加入韓式做法,必試 GAL-BI意大利飯,混合了韓式燉牛肉,牛味濃,醬料撈飯又好入味,而且幾辣,別處食不到。

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■鮪魚意大利麪,麪身較硬,啱我,約$125。

■鮪魚意大利麪,麪身較硬,啱我,約$125。

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■ GAL-BI意大利飯,味道濃又辛辣,約$195。

■ GAL-BI意大利飯,味道濃又辛辣,約$195。

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■設計很有空間感,店小但不侷促。

■設計很有空間感,店小但不侷促。

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■ b_kitchen

■ b_kitchen

 

c. b_kitchen地址︰ 739-4 Hannam-dong,Yongsan-gu,Seoul

幸福窩夫@梨泰院 放大圖片
■(左)金善娥(右)鄭賢真,曾任設計師及教師。

■(左)金善娥(右)鄭賢真,曾任設計師及教師。

SHUEN,以日文解釋是神之花園,名字都給人神往的感覺。老闆是兩位女士,一位教師一位設計師,可能因兩位由心出發,所做的食物都是心機之作,首推食到 Cindy係咁讚係咁食的 waffle。製作需時 15-20分鐘,牛油味香、餅底鬆軟,餅面的藍莓醬是自製,不會太甜,再加兩大球雪糕,食完感覺好幸福!再來是日式紅豆湯,煲至腍身的紅豆加入肉桂粉及煎過的年糕,滿足到不得了。

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■新鮮熱辣的藍莓 waffle,約$63/f。

■新鮮熱辣的藍莓 waffle,約$63/f。

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■大大碗日式紅豆湯,加有肉桂粉,約$35。

■大大碗日式紅豆湯,加有肉桂粉,約$35。

 

f. SHUEN地址︰ 403,Gwang won B/G,34-158 Itaewon-dong,Yongsan-gu,seoul

南瓜 Latte@Times Square

成為商場之前的 Times Square,原是間百年老紗廠,當原址被改為商場後,地下小花園的一個角落則特意保留下來。同樣的紅磚,同樣的房子結構,同樣風格的桌椅,令潮流商場中的小咖啡廳,紀念着這地方的過去。咖啡廳很安靜,其咖啡及有機香草茶的選擇特別多,如南瓜忌廉 Latte、甜番薯忌廉 Latte或蜂蜜香草茶等。

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■古老的紅磚牆,加埋陽光,仲唔係 90's城市驚喜?

■古老的紅磚牆,加埋陽光,仲唔係 90's城市驚喜?

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■蜂蜜薄荷咖啡,咖啡味很淡,送多士,約$32/g。

■蜂蜜薄荷咖啡,咖啡味很淡,送多士,約$32/g。

 

g. Restree地址: Seoul-si Yeongdeungpo-gu Yeongdeungpodong 4-ga 442-10 Times Square

摩登七十年代@弘大

弘大,似是已被行爛的奇幻空間。這次去 mk2其實有點遠離弘大,近皇宮一帶的一條安靜小街,到處都有格調小 cafe,是另一個 upcoming小區。 mk2是早幾年由攝影師 Lee Jong-myeong開設,裏面除有她的攝影作品外,一組組的座位都是她到處搜回來的六、七十年代摩登家具。不過我最喜歡她的廚房,蛋糕同餅乾全是工讀的兩個小女生出品,有雕花忌廉裝飾,貨真價實香味濃。

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■店裏每盞燈都風格不同,光影利用得精采。

■店裏每盞燈都風格不同,光影利用得精采。

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■小女生力推的蘿蔔蛋糕,約$16/h。

■小女生力推的蘿蔔蛋糕,約$16/h。

 

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■ mk2

■ mk2

h. mk2地址: Gyeongbokgung, 122-2 Changseongdong, Jongno-gu.

型椅招客@三清洞

三清洞幾成首爾 cafe一條街的代表,無人不讚 cafe有性格,但對於有要求的港人,「 To Go Coffee」應該令大家感覺「嘩」一聲,無辦法,因為一間 cafe居然可變成家品展覽室。內裏設計大部份源自韓國人之手,張張 designer chair都用來招呼客人,坐坐吓若感愛不釋「股」都可以買走。另外餐具熟口熟面,原是 MOMA曾經亮相的杯杯碟碟,咖啡好唔好飲?隻眼都睇唔切,好唔好飲已是其次。

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■店內張張 designer chair任坐。

■店內張張 designer chair任坐。

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■ To Go Coffee外表好像一間賣型格家品的小店。

■ To Go Coffee外表好像一間賣型格家品的小店。

 

i. To Go Coffee地址︰ 32-21 Jongno-gu, Samcheong-dong, Seoul

扮晒韓劇@梨大 放大圖片
■好多外國人睇完韓劇,就來扮皇帝。

■好多外國人睇完韓劇,就來扮皇帝。

再來是靚女多的梨大!如何冧韓妹?韓劇同幻想囉!所以去年 8月梨大附近開了這家 Drama Cafe,嘩,呢邊朱蒙場景,嗰邊《咖啡王子》的咖啡廳?做乜有個大長今影婚紗相?對,這裏集結了過去幾年最受歡迎的韓劇拍攝道具作微縮景觀,鎧甲、戲服、晚裝同婚紗都有, 60歲電視迷都來飲茶扮公主,遇着公司酒會更瘋更熱鬧呀!

j. Cafe Drama地址: 27-20, Yan-dong, Seodaemun-gu

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09年出的五萬韓圜紙幣,印上歷代韓國紙幣上首次出現的阿豬媽──朝鮮時期著名女畫家,又是著名儒學家李珥的媽媽申師任。韓國人向來大男人主義,點解印女性頭像?因近年韓國吹「男女平等」風,所以呢張五萬韓圜紙幣就更特別啦!

Travel Memo 放大圖片

 

持特區護照或 BNO免簽證。韓國領事館: 2529 4141濟州航空來回首爾機票$1,700起。查詢:http://www.jejuair.net/

220V,兩圓腳插座1,000韓圜約兌 6.97港元(文中價錢已折算港元)

下周天晴,-2至 8℃

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■無論門口走廊都擺個 LEGO,很能吸引客人。 

LEGO站崗引客介紹 b_kitchen,我承認係有小小偷雞,因她不是單純 cafe而是集 art同 design於一身,整個範圍叫 b_shop,店外又佈置得十分靚仔兼有 LEGO公仔做招牌,想走漏眼都好難。店舖前身右邊醫院左邊住宅,加上老闆 Yoo Ehwa是藝術人,佈置自然與人不同。店外先以冷感水泥石頭鋪設走廊,店中卻是昏暗燈光加木製擺設(一枱一椅都是老闆親自設計),外冷內熱。餐牌以西式為主,但加入韓式做法,必試 GAL-BI意大利飯,混合了韓式燉牛肉,牛味濃,醬料撈飯又好入味,而且幾辣,別處食不到。

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■鮪魚意大利麪,麪身較硬,啱我,約$125。

■鮪魚意大利麪,麪身較硬,啱我,約$125。

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■ GAL-BI意大利飯,味道濃又辛辣,約$195。

■ GAL-BI意大利飯,味道濃又辛辣,約$195。

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■設計很有空間感,店小但不侷促。

■設計很有空間感,店小但不侷促。

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■ b_kitchen

■ b_kitchen

 

c. b_kitchen地址︰ 739-4 Hannam-dong,Yongsan-gu,Seoul

幸福窩夫@梨泰院 放大圖片
■(左)金善娥(右)鄭賢真,曾任設計師及教師。

■(左)金善娥(右)鄭賢真,曾任設計師及教師。

SHUEN,以日文解釋是神之花園,名字都給人神往的感覺。老闆是兩位女士,一位教師一位設計師,可能因兩位由心出發,所做的食物都是心機之作,首推食到 Cindy係咁讚係咁食的 waffle。製作需時 15-20分鐘,牛油味香、餅底鬆軟,餅面的藍莓醬是自製,不會太甜,再加兩大球雪糕,食完感覺好幸福!再來是日式紅豆湯,煲至腍身的紅豆加入肉桂粉及煎過的年糕,滿足到不得了。

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■新鮮熱辣的藍莓 waffle,約$63/f。

■新鮮熱辣的藍莓 waffle,約$63/f。

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■大大碗日式紅豆湯,加有肉桂粉,約$35。

■大大碗日式紅豆湯,加有肉桂粉,約$35。

 

f. SHUEN地址︰ 403,Gwang won B/G,34-158 Itaewon-dong,Yongsan-gu,seoul

南瓜 Latte@Times Square

成為商場之前的 Times Square,原是間百年老紗廠,當原址被改為商場後,地下小花園的一個角落則特意保留下來。同樣的紅磚,同樣的房子結構,同樣風格的桌椅,令潮流商場中的小咖啡廳,紀念着這地方的過去。咖啡廳很安靜,其咖啡及有機香草茶的選擇特別多,如南瓜忌廉 Latte、甜番薯忌廉 Latte或蜂蜜香草茶等。

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■古老的紅磚牆,加埋陽光,仲唔係 90's城市驚喜?

■古老的紅磚牆,加埋陽光,仲唔係 90's城市驚喜?

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■蜂蜜薄荷咖啡,咖啡味很淡,送多士,約$32/g。

■蜂蜜薄荷咖啡,咖啡味很淡,送多士,約$32/g。

 

g. Restree地址: Seoul-si Yeongdeungpo-gu Yeongdeungpodong 4-ga 442-10 Times Square

摩登七十年代@弘大

弘大,似是已被行爛的奇幻空間。這次去 mk2其實有點遠離弘大,近皇宮一帶的一條安靜小街,到處都有格調小 cafe,是另一個 upcoming小區。 mk2是早幾年由攝影師 Lee Jong-myeong開設,裏面除有她的攝影作品外,一組組的座位都是她到處搜回來的六、七十年代摩登家具。不過我最喜歡她的廚房,蛋糕同餅乾全是工讀的兩個小女生出品,有雕花忌廉裝飾,貨真價實香味濃。

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■店裏每盞燈都風格不同,光影利用得精采。

■店裏每盞燈都風格不同,光影利用得精采。

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■小女生力推的蘿蔔蛋糕,約$16/h。

■小女生力推的蘿蔔蛋糕,約$16/h。

 

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■ mk2

■ mk2

h. mk2地址: Gyeongbokgung, 122-2 Changseongdong, Jongno-gu.

型椅招客@三清洞

三清洞幾成首爾 cafe一條街的代表,無人不讚 cafe有性格,但對於有要求的港人,「 To Go Coffee」應該令大家感覺「嘩」一聲,無辦法,因為一間 cafe居然可變成家品展覽室。內裏設計大部份源自韓國人之手,張張 designer chair都用來招呼客人,坐坐吓若感愛不釋「股」都可以買走。另外餐具熟口熟面,原是 MOMA曾經亮相的杯杯碟碟,咖啡好唔好飲?隻眼都睇唔切,好唔好飲已是其次。

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■店內張張 designer chair任坐。

■店內張張 designer chair任坐。

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■ To Go Coffee外表好像一間賣型格家品的小店。

■ To Go Coffee外表好像一間賣型格家品的小店。

 

i. To Go Coffee地址︰ 32-21 Jongno-gu, Samcheong-dong, Seoul

扮晒韓劇@梨大 放大圖片
■好多外國人睇完韓劇,就來扮皇帝。

■好多外國人睇完韓劇,就來扮皇帝。

再來是靚女多的梨大!如何冧韓妹?韓劇同幻想囉!所以去年 8月梨大附近開了這家 Drama Cafe,嘩,呢邊朱蒙場景,嗰邊《咖啡王子》的咖啡廳?做乜有個大長今影婚紗相?對,這裏集結了過去幾年最受歡迎的韓劇拍攝道具作微縮景觀,鎧甲、戲服、晚裝同婚紗都有, 60歲電視迷都來飲茶扮公主,遇着公司酒會更瘋更熱鬧呀!

j. Cafe Drama地址: 27-20, Yan-dong, Seodaemun-gu

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09年出的五萬韓圜紙幣,印上歷代韓國紙幣上首次出現的阿豬媽──朝鮮時期著名女畫家,又是著名儒學家李珥的媽媽申師任。韓國人向來大男人主義,點解印女性頭像?因近年韓國吹「男女平等」風,所以呢張五萬韓圜紙幣就更特別啦!

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持特區護照或 BNO免簽證。韓國領事館: 2529 4141濟州航空來回首爾機票$1,700起。查詢:http://www.jejuair.net/

220V,兩圓腳插座1,000韓圜約兌 6.97港元(文中價錢已折算港元)

下周天晴,-2至 8℃

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■無論門口走廊都擺個 LEGO,很能吸引客人。

 

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