主題飲食

深水埗　天與地【男人的天堂　鴨寮街】

2013年03月01日 ~~ 第918期飲食男女

論深水埗區墟市之王，首推鴨寮街。
鴨寮街曾經真是養鴨之地，十九世紀以前，曾設飼鴨的寮子，街道也因而得名。
三十年代後，鴨寮他遷，開始有人擺賣二手貨品，也有人劏蛇賣藝，慢慢被稱為九龍摩羅街。
八十年代，經濟豐裕，電子產品需求甚殷，開始出現電子零件買賣，南昌街與欽州街一段，正是集中地。

別看她街道短短，兩旁鐵皮排檔，排檔後又有店鋪，店鋪上又設樓上店，層層遞進，包羅萬有。
影音設備、相機器材、手機電器、零件配件……還有零散五金工具、爬山用品、單車器材等。
物美價廉，款式新穎，吸引本地及遊客前來購買，也為她贏得「香港秋葉原」的稱譽。

只是，一切產品似為男士而設，女士多半推半就陪男士前來，故又有男人街稱號。

逛鴨寮街攻略

1.小心財物︰鴨寮街常有偷竊，特別步行在大街排檔中段最危險，必要時將背包放身前，避免賊人從背後偷竊。

2.下午最齊︰早上鴨寮街仍有部分檔口未開門，晚上來卻又人多擠迫，且八時許收檔，時間緊逼。下午來最好，店鋪通常二時後開檔，且人流較少，可逐間鋪慢慢找、慢慢試。

3.先做功課︰鴨寮街二手貨一般價格浮動很大，取決於產品的新舊程度。一般貨品可比原價平約 30%左右。

4.歡迎講價︰鴨寮街的店大多可講價，如果牙力夠，一般都可講到八折左右，若想更低，那要考閣下的口才了。

尋幽探秘逛鴨記

無間道靚聲膽機

數鴨寮街經典店鋪，科寶一定上榜，皆因電影《無間道》。對！就是電影中劉德華和梁朝偉第一次相遇的那間膽機鋪，那句「高音甜、中音準、低音勁」，已成了形容真空管擴音機(俗稱膽機)的經典用語。店子躲在樓上，不太起眼，各國靚機極多，不過玩膽機的發燒友都愛本地土炮牌子 Audio Space，價錢由四千多元至三十多萬一部不等，音色比現時普遍用的晶體管唱機更勝一籌。店子設試音室，只要播放一曲蔡琴深入民心的「是誰……」，知音人一定投降。店主又會細意解釋不同膽種的特性及配搭、喇叭的配合、家居環境的限制等，細心。

科寶膽機
地址：鴨寮街 151-153號二樓全層
電話： 2729 7271、 27811687
營業時間： 10am-7pm

老闆劉生未開檔前是電子工程師，憑他對電子認識製造膽機。

這部 Audio Space膽機組合要三十多萬。

天眼大本營

鴨寮街極多賣監錄電視系統(俗稱天眼)的店鋪，建成 01年已開業，幾乎是最早的一家。好人好姐，買天眼來幹嗎？原來除了公司店鋪要裝閉路電視監錄系統，不少人也愛裝一隻天眼在家中，只要連接 3G手機或電腦，就可監錄家中實況情形。傭人有沒偷懶？丈夫/妻子有沒不軌？兒女有否作怪？通通一目了然。這店的天眼，都是數碼高清鏡頭，最少 130萬像數，畫面極度清晰。價錢由一千至三千不等，豐儉由人。

建成電子
地址：南昌街 129號地鋪
電話： 3421 8850
營業時間： 10:30am-8:30pm

最新款鏡頭會連接 Led燈，令影像在漆黑環境都可以清楚入鏡。

賣監錄系統在鴨寮街競爭大，老闆麥生說要定價便宜。

從手電亦可看到現場實況。

LED燈閃閃發光

逛鴨寮街，常被強光犨到眼睛也睜不開。一列排檔掛上五彩繽紛、閃到人眼花繚亂的 LED燈店，途人經過，通常都不駐足多望，但有心人自會追光而來。因為這裏貨品又齊又平，條狀的 LED燈，長短任擇，貼在店鋪招牌、汽車、單車都可以，甚至有粉絲製作燈牌支持偶像。尋常百姓，最愛來這裏配購各式型號慳電膽，螺絲頭、釘頭、球形、尖形、管形……種類堪稱全港最齊。火數又多，即試即買，價錢比外間便宜一兩成。

特價場
地址：鴨寮街 220號門前排檔
電話： 2708 3111
營業時間： 12nn-8pm

老闆張生早已習慣在光犨犨環境中營生。

還有賣連接電燈的遙控器。

藍牙專家多又齊

許珍記主要賣影音配件，同類店在鴨寮街很多，不過它還出售很多不同的藍牙產品，是鴨寮街最多最齊的一個排檔。藍牙有大陸、香港、韓國、日本、法國、丹麥、美國來的，其中以大陸易壞，日本、美國質素較好——接收好、聲音靚，而且，價錢比其他地區店舖平 20%左右，堪稱藍牙產專家。

許珍記
地址：鴨寮街 171號門前排檔
電話： 6060 6881
營業時間： 11am-8:30pm

美國的 plantronics接收力佳。

日本的 Sony聲音比其他牌子靚。

懷舊菲林相機

菲林相機，拍出來的照片色彩活潑，層次感強，是懷舊拍友最人氣的玩意。只是全民早已數碼化，坊間已買少見少，惟獨鴨記仍有專售菲林機的店鋪。這排檔擺放了很多經典的菲林相機，全是二手，雖然外殼充滿了歲月的痕迹，但仍吸引不少年青龍友選購。 Nikon、 Canon、 Minolta……各款牌子型號經典重現。又有相機袋、防潮箱、各式鏡頭、配件，一站找齊心頭好。

菲林機專門店
地址：鴨寮街 235號門前排檔
電話： 9316 0953
營業時間： 1pm-6:30pm

舊的菲林機能否運作，店主說要考客人的眼光。

黑膠碟寶庫

音響發燒友都知， CD音色生硬，不及黑膠唱片圓渾具真實感，可是黑膠碟在 90年代已陶汰淨盡，如要重拾黑膠碟情懷，可到黑膠碟養父——阿 Paul開的 Paul's　 Used Records。阿 Paul在鴨寮街賣二手黑膠唱片 30年，由最初的街邊小檔至 10年前遷上樓上鋪。他收藏了 30萬隻黑膠碟。最好賣的多是懷舊流行曲如 Carpenters、 Bee Gee、譚詠麟、張國榮、梅艷芳，價錢由$40至$60不等，也有許多極罕黑膠碟，如 Madonna圖案碟、 The Beatles 45吋黑膠碟，一隻售價可高達一千元至上萬元不等。這裏的黑膠碟彌足珍貴，也吸引不少歌星如黃耀明、靜婷前來搜購。

Paul's Used Records
地址：長沙灣道 239號惠康大廈 5字樓 D座（近鴨寮街）
電話： 9841 7136
營業時間： 2pm-9pm

阿 Paul’s擁有 30萬隻黑膠碟。