海蝦橄欖油蒜頭炒意大利粉$168
What's New
北角驚喜意式 Cafe
2013年01月04日 ~~ 第910期 飲食男女
在七姊妹道發現了難得一見的舒適意式 Cafe。地方不大，裝潢以木為主調，一張可坐十多人的大木枱尤其搶眼。
互動片段
北角驚喜意式 Cafe
前菜主菜意粉薄餅甜品合共廿多款，以傳統意大利菜為主，另有少量 fusion菜式。街坊價錢，用料卻拍得住酒店級數，法國鵝肝、法國春雞、美國黑毛豬，甚至游水法國瞓覺蟹（須預訂），一隻 700克重才賣三百多元，抵食。
菜式有水準，最簡單的橄欖油蒜片意粉，香氣撲鼻，入口 al dente。
番茄配水牛芝士沙律，人家將番茄切片上桌了事，大廚卻將之以 60℃低溫焗四小時，味道特別濃郁。主菜如肉眼扒、春雞亦做到肉嫩多汁。
大廚恩師傅入行超過二十年，酒店出身，曾跟隨名廚 Ricky Cheung三年，廚藝紥實，值得捧場。
Pizza Margherita$108
慢煮番茄配水牛芝士沙律$68
法式焦糖布甸$30
大廚恩師傅。
Cafe Italiano
地方寬倘，坐得舒適。
地址：北角七姊妹道 25號 E地下
電話： 2555 0977
營業時間：星期一至五 11:30am-3pm， 6pm-11pm；星期六日及公眾假期 11:30am-4pm， 6pm-11pm
平均消費：$100（午市）$200（晚市）
註：不設加一 
撰文：黎詠詩
攝影：馮里安
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}
