Missing Out

溫哥華街頭熱狗

2013年01月02日 ~~ 第293期 Face

大坑食肆多，其中 J-Dog的 Sabi熱狗， Michael就勁 like，原因是熱狗令佢搵番熱狗城市溫哥華街頭風味，入口超級熱辣辣，當地好多人都特登揀天氣凍食。醬汁及配料方面， J-Dog加入沙律醬、青瓜絲、芥辣醬油以及老闆 Keith自行調配過的日式芥辣，混埋沙津醬一齊食，既香甜又帶點嗆鼻，味道層次多，加埋內含芝士的熱狗腸以及焗得勁脆的麵包，一咬爆汁爆芝士，食得好狼狽。食完熱狗勁有罪惡感？勝在青瓜絲勁爽新鮮，中和番晒，抵各位 junk food達人愛吃！

互動片段

食住讚





熱狗不外乎是麵包、香腸再加沙律醬，但呢度的 Sabi Dog，就讓我尋回溫哥華的味道，連醬油都有 wasabi味道，加埋上面的青瓜，大大減低食 junk food的罪惡感！ 




J-Dog
地址：大坑銅鑼灣道 124號地下
電話： 2512 2452
營業時間： 12nn-10pm 

何謂 missing out?

《 FACE》飲食版監修人少年食神 Michael

本地有不少舊菜式被封箱，絕跡的原因可能是製作繁複、老師傅年華老去等等。
不過只要你飲食經驗豐富，用心搜索，總有漏網之魚在附近。
每期少年食神 Michael發掘滄海遺珠，把舊時的食物連帶回憶重現眼前。 

撰文：梁智欣
拍攝：顏青瑋