娛樂八掛大放送★

酒吧給大家甚麼集體回憶？鋪細人又逼？
視野漆黑一片？佐酒小食大多是炸物？熱氣死！
近日，吧界來個大轉變，幾間新開的，不單Cocktail花款變化多，更一洗嘈吵擠迫，走向清靜雅致的境界。
以西式花園設計作主調，用泰國resort風情做賣點，還有玩豪裝電子屏幕玩視覺特效。
以後蒲吧飲酒，不再是你肩碰我肩，音響嘈拆天，而是一場優雅的視覺、味覺極致享受。

銅鑼灣鬧市，竟有這樣一處地方。
露天平台，兩大個帳篷梳化。
淙淙流水聲，伴着悠悠音樂。
不要以為這是泰國resort或者spa場，是酒吧，才教人驚訝！

酒吧的名字，叫Moon Stone，隱藏在銅鑼灣一商廈樓上。
樓下連個燈箱招牌也沒有，若果不是朋友介紹，誰也不懂摸上門。
酒吧分兩層，下層就是那半露天resort feel平台。
上層有吧枱及咕梳化散座，放上蓮花蠟燭，牆上掛上泰國木刻畫，一朕香茅香薰味，喚回泰國度假的回憶。
這店是日本人開的，老闆娘、bartender、廚師通通是日本人。
老闆娘Yuka，原是fashion stylist，很喜歡到泰國resort度假，來港生活後，想開一間酒吧，讓人有度假感覺，便找日本設計師把酒吧佈置得像泰國resort般。
酒類很齊全，紅白酒氣酒威士忌拔蘭地啤酒都有。
但cocktail做得最好，由曾旅居泰國的bartender Joji自創，走清新路線。

用香茅、青檸、薄荷葉、新鮮菠蘿、芒果等，調校出十幾款不同類型的口味。
像Maccha Zubrowka Martini，是伏特加溝抹茶及鮮奶，抹茶京都來的，入口滿滿清新抹茶香，淡淡奶香，把酒精都掩蓋了！教人不覺想多喝幾杯。
只是收費不便宜，平均百餘元一杯，多飲小心傷荷包。
除喝酒外，酒吧也提供意大利輕食，水牛芝士沙律、麵包配凍肉橄欖等等。
Pasta最有水準，用的是有機貨，入口al dente，又有麵粉香。
尤其黑松露蘑菇忌廉意粉，黑松露香噴噴，忌廉汁濃且滑。
邊吃邊聽音樂、喝cocktail，愜意得像在布吉島。

Moon Stone Gallery Cafe & Lounge Bar
地址︰銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈5樓
電話︰2766 1171
營業時間︰6pm-2am、周日休息
備註︰每人最低消費$200，平均消費$250。 ####

樓下露天平台，帳篷可隨意放下，很有私隱。

樓上酒吧的裝飾物從泰國搜羅，散發泰式風情。

黑松露蘑菇忌廉意粉$135
黑松露濃香，忌廉汁滑溜creamy，意粉很掛汁。

日籍bartender Joji用新鮮香草沖調cocktail。

店中一角寄賣日本設計師設計的手工飾物。

Khaki
香港好似無類似泰式resort設計嘅酒吧！日本人bar tender沖嘅cocktail好stylish，款式唔同其他酒吧。

Virginia
我鍾意坐樓下帳篷座位，落雨都無影響。點埋香薰，真係好relax！

Moon Stone Spa$130
由伏特加、Gin酒、liqueur、香茅、鮮菠蘿及青檸葉調校而成 ，菠蘿味道清甜中滲出酒香。

Blackberry Mojiti$130
用rum酒、青檸、薄荷葉、黑莓、梳打沖調，像黑加侖子味的有氣酒，果味重。

Maccha Zubrowka Martini$90
成分有波蘭伏特加、京都抹茶及鮮奶，每種材料味道平衡，茶味酒味俱重。

Mango Margarita with Mango Apricot Spuma$150
有Tequila、杏脯味liqueur、芒果蓉、青檸及橙，果味突出。佐以一小杯芒果蓉忌廉，滿口芒果清香。