蘇施黃我的最愛來了 Greyhound Cafe－娛樂八掛大放送★

So Comment 蘇施黃

SAWASDEE KA！
早前寫過IFC內的Pizza Express，當時已知道亦通知各方好友IFC只簽半年租約給他們，結果在八月已用板封了，竟然寫Greyhound Cafe Coming Soon！要開心因我係個Greyhound大fans，我多年前帶隊去Bangkok，Greyhound已是行程之一。多年前拍Bangkok特輯當然亦少不了Greyhound。
Greyhound，welcome to Hong Kong！

GREYHOUND
其實係一間fashion boutique，賣一些比較年青的衫。十多年前，還算有些少年青的時候，一去Bangkok事必去逛逛。近年都事必去一去，不過已經唔會入去睇衫，只去隔籬Greyhound Cafe擦一餐。

食乜？
Thai Fusion。但最開心係waiters，waitresses好年青，十八冇醜婦，賞心悅目。好有energy！滿面笑容。去親Greyhound就有個開心感覺。

開幕了
平時任何開幕請都一定唔到。但Greyhound Soft openning竟然自己舉手要去，可知我真係幾鍾意Greyhound呢!!

HONG KONG GREYHOUND
Bangkok greyhound一入去有塊大，係好大，成幅牆咁大嘅黑牌字menu，畫好多賤賤嘅公仔，全間係木，香港就冇呢個young嘅感覺。
侍應身上穿的uniform和Bangkok一樣，但全冇笑容（香港人三歲入學後已開始冇笑容，不關Greyhound事！）不知為何，一冇笑容就連帶冇energy！所以你覺得曾志偉幾百歲都咁有活力，就因為佢成日笑口噬噬！

先來一個必飲Greyhound style lemon tea $38。聰明的地方是他們的冰是用蔗糖加茶做，當冰溶，杯凍檸茶都不會變稀。

再來一個必食炸雞翼仔$68。
記得十多年前第一次去Greyhound，朋友問我點解佢啲雞翼咁細?!哈，哈，哈！其實佢哋將雞中翼打直切一半，將兩條骨分開，再醃再炸！哈哈！真係唔怪得我今日仲有得撈，咁嘅問題都問得出!!
這個做法亦是很聰明，因為雞翼只有皮外有味，好難醃到骨中間都有味。切開一半有兩個好處，1.好味，2.易熟，非常實際。

今日試了很多東西，如果食得辣，Salmon Carpaccio $108嗰汁非常好。用green chili、dill、魚露、limejuice，辣到飛起。

Complicated Noodle $108，一片生菜，放一片四方河粉上面，再放碎豬肉和辣汁在面。包好，一啖放入口。不要分兩啖，正！

意腸意$118，腸好，茄汁不錯，意粉少許彈牙，可以彈啲添！

Spaghetti cha cha cha $138，squid ink意粉+海鮮+basil+green peppercorns+chilies顏色靚，賣相好，味道well balanced。

免治豬/雞飯$128，Sevva都有，比Greyhound好！但貴一倍，但又好唔過greyhound一倍噃！唯一，我希望隻蛋係燶邊sunny side up囉！荷包蛋，中間熟晒，乾爭爭，都撈唔到飯！

香港還多了all day breakfast未試，不過一定會去試，因食咗grilled ham and cheese sandwich $98，好味道！我想試那個bacon and quail egg in the hole和chunky Freach Toash!!

Greyhound Cafe
地址︰中環國際金融中心1082店
電話︰2383 1133

蘇施黃
資深電台人，天生異「口」，除了講嘢叻，食嘢同樣嘴刁，近年開咪、上電視做主持都不離教人食得精，吸引大批粉絲跟佢搵食。 ####