聞說尼泊爾被《Lonely Planet》選為「2010十大最佳旅遊城巿」之一，這回不好了，樸卡拉恐怕會步西藏後塵，被一批又一批表面是來靈修朝聖，實際是來亂拋垃圾、蹉跎人生的頹廢嬉皮士佔領。樸卡拉這個山城只有一條大街，環繞着費娃湖而建，有點像台灣的九份，本不欲繾綣物質都巿，以為可以逃到山城歇歇，誰知這裏已成另一條手信街，幸好在購物的同時，也間接幫助當地婦女和孤兒。
逛商店，情況比想像中好，沒有好像扯皮條般的店員向你推銷：Very good price！跟你稱兄道弟：Hello my brother！逕自拿起貨品看，不合心水的放下便走。在其中一間店拾得宣傳單張，淺綠色粗製紙質上，是黑白油墨印的一些簡介，最底是四隻紅色大字：Quality Never Say Sorry。看到這句似跟「Impossible is nothing」較勁的口號，出現在這個落後山城裏一間落後店舖，證明還有上進心，這間店值得一看。 店舖是由一個提升尼泊爾婦女技能的非牟利組織開設，稱為「Women's Skills Development Project」，由4位尼泊爾女士於1975年創立，主力為那些山區貧困、因守寡、離婚、傷殘、虐待而被迫害和放逐的女性提供技能培訓，89年她們開始製作針織品出售，由初時只有5個女工，發展至今日超過200個，感到欣慰之餘，也真心發覺她們的產品很不錯。 清一色的針織品，細細件有散子包和電話套，一般大小有斜孭袋和手袋，大大件的有冷衫外套，用色鮮艷，十分「尼泊爾」，跟西藏風格一脈相承，是常在飄揚經幡上看到的顏色，線條款式像是一層層的階梯，重複織纏。不過在店內買的冷衫未必能在港穿着，因針織品的原料不單止百分百全棉，部分更用上藏犛（Yak）的毛，這種高原動物的毛又粗又韌，誇張講句足以支持北極研究基地的科學家採雪芯時用，香港巴士的上層冷氣雖凍，不過只屬結霜級數，未需出動犛牛毛外套。 若不是有尼泊爾雪巴人，西方人可能要推遲三數十年才能攻克珠峰。因為登山熱潮，雪巴人生活改善了，唯一不變的，是他們弄的雪巴茶。雪巴茶跟西藏的酥油茶近似，都是用次等、發酵已久的中國黑茶，加入牛油來煮至濃郁，再撒一把混了灰塵的鹽巴調味，污污糟糟才最有風味，有人說喝起來像麵豉湯；白茶雖然貴又高級，但味太清淡，跟牛油和鹽合不來，不適宜泡雪巴茶。 名為High Nepal Tea的店舖，陳設很像香港的舊式茶行，一個個二、三十公升的鐵罐內，儲了滿滿的茶葉，貨架上還分門別類堆滿了精美盒裝茶，一看就知是送禮的款式。論身價是白茶較高，然而較內地出產的還算很合理，例如廣西茶山的白毫毛尖每両賣數百人民幣，這裏的Silver Tips每公斤約港幣一千有找，入口順不順意就見仁見智。全店有約15種茶出售，當中不少是產自Ilam省的黑茶，炮製雪巴茶便對路。 後來知道，做針織的機構於94年便加入了公平貿易組織；賣茶的High Nepal Tea，也會撥十分之一的利潤去幫助當地一間孤兒院，可見尼泊爾人極有助人自助、欲追上國際的自覺性。到訪當日還在踢世界盃，晚上隨便摸進一間後巷小吃店，沒有店名，餐牌雖然是「用」英文寫的，菜式卻一道也看不明。隨便指了Dal Bhat，原來是一盤混集了各種豆類和薯仔食品的主食，消夜來說膩了點，吃不下，最後點了瓶啤酒。有趣的地方來了，飯後果原來是味道像檳榔一樣的堅果，以及一種叫大茴香的種子，尼泊爾沒有香口膠，大家習慣塞一把這樣的乾果入口，嚼足一晚，還可清潔口腔。至於日本對巴拉圭賽果，最後互射12碼輸5比3…… Development Project 地址：Lakeside 6, Pokhara, Nepal 電話：（977）9846 046 422 網址：wsdp.org.np 地址：Lakeside, Pokhara, Nepal（在Maya Pub Restaurant樓下） 電話：（977）9851 108 213 簽證：持特區護照或BNO均須簽證，在港辦理15日多次入境證收費HK$340，或可在當地做落地簽證，費用US$25。 網址：nepalconsulatehk.org 套票：學聯旅遊的尼泊爾航空機票加2晚自選酒店套票，價錢HK$4,198起，另可附加旅遊地點和活動。查詢：2737 8343 貨幣：HK$1約兌Rs9.7 天氣：9月份氣溫約17℃-29℃ 時差：慢香港2小時15分鐘
白茶最貴，每公斤索價近千港元，卻不合做雪巴茶。
像檳榔一樣的堅果和大茴香種子，是令口氣清新的飯後果。
女人自強 針織品
面對一大堆布包、手套、襪、頸巾，真不知如何入手。
紅布招牌代表永久漂染，橙色則用天然顏料。
冷帽等服飾用色鮮艷，跟西藏風格相似。
店員木木獨獨，一味強調衣服用犛牛毛織成。
貌似陳巧文的店員十分殷勤，樣樣茶都畀你嗅一嗅。
以為產品目錄上全都是茶，原來也夾雜着浴鹽和香薰油。
污污糟糟 雪巴茶
要在數十種包裝前挑選兩三樣作手信，是笑不出的苦差。
在地道小店進餐，預了大菌食細菌。
Dal Bhat是混集了各種豆類和薯仔食品的主食。
撞入後巷，連店名也看不懂，初時還期望會否是夜總會。
清潔口腔 嚼堅果
Women's Skills
High Nepal Tea
旅遊資訊
店內上萬件的針織品，足可花你一整天光陰翻箱搜尋心頭好。
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