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薄餅，好香，好味，但也很膩，兩件頂肚三件喊救命。有老闆很貼心，推出兩種口味共冶一批的超大薄餅，有七種口味任你自由配搭，滿足你我這等貪心的香港人。記者：卓剛華攝影： MannyModel： Rita

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■另有十多款配料選擇，客人可自選其中四款配製薄餅， 14吋$128， 18吋$195， 22吋$250。

「 Slices pizzeria」店主 Ricky，事事親力親為點子不絕，竟想到同一底薄餅有兩種口味，情況一如大夥兒吃火鍋點叫鴛鴦湯底，你吃麻辣我吃清湯，兩種口味共冶一批，一人一半不用爭。「之前在外國念書，常常吃到口味特別的薄餅，我覺得香港正正缺少特色薄餅店，」 Ricky說：「我想，如果客人可以自由配搭自己喜歡的口味，就最好不過了。」廚師是他好友，薄餅新鮮製作即做即賣，保證入口的薄餅，塊塊都是熱辣辣。店子裝修簡潔，以白色為主，配柔和燈光空間感更大，頭頂有手繪告示板，提示學生優惠和生日優惠。開舖至今，店子已經有不少學生 Fans，每天午飯及放學時間，雖未至大排長龍，但例必人頭湧湧。

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■迷你烤乳酪餡餅每個$15內餡有乳酪、火腿及番茄，香噴噴不油膩，手掌般大小方便拿着吃，深受上班族及同學們歡迎。

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■蒜茸 麪包每個$15造型似糖果，賣相可愛，外層香脆，有香濃蒜茸牛油味。

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■老闆 Ricky

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■四季口味薄餅單件$32， 14吋$115，18吋$180， 22吋$240。

自製香腸蘑菇薄餅&芝士四食薄餅單件$32， 14吋$110， 18吋$170， 22吋$220。

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七種口味自由配搭 放大圖片

■吳小朋友：「我放學後，一定要來吃一塊薄餅。」

這店提供的薄餅口味主要有七種──瑪格麗塔（番茄、意大利乾奶酪、新鮮九層塔）、夏威夷（番茄、意大利乾奶酪、菠蘿、火腿）、意大利辣肉腸（番茄、奶酪、意大利辣肉腸）、自製香腸蘑菇（番茄、意大利乾奶酪、野生蘑菇、私家配方香腸）、全麥素食（番茄、意大利乾奶酪、南瓜、茄子、蘑菇、意大利雅枝竹）、四季口味（番茄、意大利乾奶酪、意大利雅枝竹、火腿、蘑菇、橄欖）和芝士四食（番茄、意大利乾奶酪、藍紋芝士、意大利福蒂娜芝士、瑞士格魯耶魯芝士），每種口味有單件裝出售，也有 14吋、 18吋和 22吋全個選擇，最過癮是可以在上述七種指定口味中，自擇兩種雙拼。如果還是覺得不合心水，客人還可以在十多種配料中，即場自由選擇最多四款，製作一個獨一無二的薄餅，製作需時可以過後自取，如有時間，可待在店舖欣賞廚師手藝，店子採用半開放式廚房，看廚師製作熱辣辣薄餅，也是種享受。

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■三人第二次幫襯：「好吃，價錢又吸引，老闆靚仔又好人。」

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■放學和午飯時段最熱鬧， Fans引頸以待出爐薄餅。

Slices pizzeria（ 2895 6633）地址：銅鑼灣禮頓道 128-132號 4-5號舖


■ 22吋雙拼餅底，（左）夏威夷及芝士四食兩種口味，任何雙拼薄餅 14吋$120， 18吋$190， 22吋$240。