能夠以興趣作事業，是人生一大樂事。這一刻的文恩澄（Rannes）可謂樂上加樂，皆因在一次偶然機會下，接手經營狗Cafe，名正言順寓工作於娛樂，不但可跟心愛的狗狗朝夕相對，更可於店內新設的Mini Live Band Corner，繼續Jam歌夾Band。難怪她愈忙愈起勁，那張招牌式笑容100%發自內心！
文恩澄 (Rannes)
撰文：楊芷穎 攝影：張群生 查詢：6553 3699
捧場客變老闆
「還記得第一次來DOGside Cafe，是吳文忻帶我來的，當時已很喜歡這個地方，每逢在附近學完日文，又或是工作時遇上小問題，我都會到來看看書，輕鬆一下。有一次跟老闆（DOGside Cafe前店主）閒聊，對方表示搞Cafe太累了，想停一停，我聽到後，心裏有點惋惜，不想失去這片悠閒小天地，於是毛遂自薦，說要接手這間狗Cafe……」就是這樣，Rannes於今年2月初開始做老闆，展開人生另一頁。
狗Cafe得到一班熟客及歌手朋友的支持，讓Rannes深感辛苦也是值得的。
Rannes為狗Cafe注入了不少新元素，很多Detail位均可看出其心思。
見到Portia（左）與Ebi蹲在椅上聽主人彈奏，就知牠們有幾乖巧。
吃力猶如湊B
新手上路，吃力可想而知。Rannes一方面不想放棄做歌手的夢想，一方面又要處理Cafe的日常業務，忙得不可開交。
毛毛（左）與比比是Rannes領養的狗狗，彼此相處約半年，已Friend過打Band！
一身白雪雪的奈由美，是店內人氣最高的PR。
$40
Rannes認為領養狗狗是好事，因此Cafe內特設領養板，協助無家可歸的狗狗。
「頭三個月最辛苦，就像照顧初生BB，差不多要用上全副心思。首先要替Cafe進行翻新，從捧場客的角度出發，把地方執得更舒適，讓主人和狗狗盡情Hea。我又希望藉着這個空間，向一眾狗主傳遞各種飼養寵物的資訊，因此店內設有領養板，為急需一個家的小動物作出呼籲，試過替一隻12歲才被遺棄的狗狗找到新主人，很有成功
感呢！」
創業不忘歌唱
此外，Rannes更花了不少心機布置店內的壁報。「為了製作壁報，我搜集了不少養狗知識，希望客人看過後能以正確的方法對待狗狗。我認為，這些零碎的工夫可令Cafe增添人性化，只要得到客人的讚賞，一切也變得物有所值！」值得一提，Cafe內特設Mini Live Band Corner，讓她可跟朋友Jam歌、作曲。「曾在此舉行慈善音樂會，邀請了裕美、戴夢夢等歌手朋友演出，為HK Dog Rescue籌款，既可幫到狗狗，又可以玩音樂，真的好享受呢！」Rannes坦言，經營狗Cafe絕非純為賺錢，更希望盡少少力，傳達愛護動物的訊息。
招牌美食
經營Cafe，想要留住客人？美食不可缺！圖中的套餐包括西蘭花、紅蘿蔔、白烚雞肉，材料新鮮，狗狗定必爭住吃！
駐場狗狗 勁Nice
Rannes主理的狗Cafe，PR滿場飛，原來全是她領養的囝囝囡囡。Rannes邊笑邊說：「如果PR狗狗曳曳，客人可向店員『舉報』，若然牠們乖巧聽話，歡迎大家賞點『小費』，讓牠們歎吓零食吧，哈！」
領養貼士
一向支持領養的Rannes，經驗豐富，她提醒有心人在領養前一定要清楚了解狗狗的性格。「如果家中已有養狗，就要了解即將領養的狗狗能否跟其他狗狗相處。此外，由於領養是不設轉狗牌服務，大家記得於領養後自行轉狗牌，將自己資料更新到狗狗晶片內，日後狗狗即使走失了，也有機會尋回。」
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