人稱「家嫂」的參茸海味老字號恒興行第二代傳人廖淑雯（Macy），閒時最愛煮番兩味，宴請朋友到其位於港島南區的獨立屋大快朵頤。

樓高四層的獨立屋面積約四千多呎，Macy當年裝修時，把其分為客廳、睡房、工作室及娛樂室等，更特別設置一個私人專用的廚房享受下廚樂趣。

Macy說：「一間屋最緊要舒服，因為每日在外工作已經好忙碌，如果回到家，仲要面對金碧輝煌的設計，會好有壓迫感。我就鍾意Mix & Match的設計，既有古董的擺設，又可配合一些新潮家具，置身其中，很有家的感覺，舒服自在。」

寬敞的客廳設計中西合璧，雅致之餘亦甚具家的感覺。

近廚得食

曾推出過多本食譜，自創有益菜式和湯水的廖淑雯（Macy），全間屋最重視廚房。她把廚房分為兩邊，一邊是工人專用，另一邊以紅色設計為主的區域，則是她的私家廚房，內裏架生齊備，就連爐頭也是用酒樓專用的款式。Macy說：「中菜講求火候，爐頭火力夠猛，煮出來的餸菜先會好味。我三個子女，每次暑假回港，都愛留在家中食我煮的飯。」

Macy收藏了很多不同款式的碗碟，她一邊拉開抽屜，一邊笑說：「我的朋友知我鍾意煮嘢食，每逢大時大節，不是送廚具，就是送碗碟給我，加上我自己見到靚又會買，所以愈儲愈多。」

廚房是Macy全間屋最愛的地方，由設計到擺放廚具都由她話事。

熱愛下廚的她，家中收藏了過百件碗碟用具。

除了碗碟，Macy亦收藏了大量餐具，「大部分都是朋友所送。」

設計摩登的法國古董吊燈，配合其老爺多年前購買的木製餐枱椅，再配襯富有色彩的牆壁，完全撞出Mix & Match的感覺。

中西合璧

廚房以外，Macy另一個最愛的地方，是客廳旁由她設計的「茶道」空間，她不自覺地望着窗外的景色說：「每次看到窗外綠油油的景觀，感覺都好舒服，所有煩惱盡消，我最鍾意和朋友坐在這裏，一邊歎茶、一邊傾偈。」

由九七年起，Macy在這間屋一住便十五年，去年為了讓家人住得更舒適，特別花了七位數字重新裝修。大廳布置莊重得體，有古董的酸枝椅、中國的水墨畫，及數件形態優美的沉香作擺設，又配襯了款式新穎的布藝梳化、木製茶几以及火爐，雅致之餘亦很有家的感覺。「我鍾意屋企簡單舒適，唔鍾意太古典，亦唔鍾意太新潮，Mix & Match的設計最啱我。」

這對木製公仔擺設，是她多年前到外國旅遊時購買回來，「這對人形公仔刻得好真，手工精緻，我一看便愛上了。」

這兩張酸枝椅，是其老爺二十多年前送給夫婦二人的結婚禮物。