台大 5姬、台大 13妹,台大真是美女工廠,每年都爆出幾個索爆正妹,我好想入讀,可惜已超齡。不過做記者有個好處,就是可名正言順約靚女出街。今次約了 13妹的工管汝,掃食她至愛吃的小食。記者、攝影:曾冠輝


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林俞汝(工管汝)年齡: 23歲身高: 172cm三圍: 33-24-35台大工管系畢業,現職模特兒,興趣唱歌。

課後:大學口臭豆腐

若有留意台灣娛樂動向,或慣性上台灣 BBS網站女的話,一定聽過早前由網友選出來的「台大十三妹」。林俞汝,因為剛自台大工管系畢業,故得名「工管汝」。當日下晝,與工管汝相約在台大門口,天陰雨濕,小汝早就撐着傘,在雨粉下守候:「不好意思,這種天氣還要你來帶路」,「不要緊,難得你來到台北,這附近我也熟,能幫上忙就好了。」還是頭一次有香港傳媒拍攝,小汝顯得有點靦覥:「今天帶你去的,都是我在台大時常去的,要排很久的小吃。首先,是馬路邊的一家臭豆腐檔。」臭豆腐檔不在馬路邊,而直情喺馬路上,綿羊仔、的士、路人擦身而過,咁嘅環境都要來,就知係好嘢:「別看檔口小小,這檔可是我以前放學常來的唷!咦?臭豆腐你吃得慣嗎?」台灣的臭豆腐其實無香港的咁臭,不過賣相卻好得多,豆腐件件炸得金黃,淋上微酸的湯汁,似食豆腐卜,外脆,內裏似海綿,索滿湯汁非常 juicy,「我們每日賣四五百件臭豆腐,有不少都是台大學生,正妹嗎?見慣見熟啦!」其實吃豆腐事小,撞靚女才事大。

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■台式臭豆腐都會淋上湯汁。臭豆腐$12

■台式臭豆腐都會淋上湯汁。臭豆腐$12

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■臭豆腐塊塊炸得似金磚。

■臭豆腐塊塊炸得似金磚。

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■路邊檔,非常有 feel。馬路對面就是台大校園了。

■路邊檔,非常有 feel。馬路對面就是台大校園了。

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a.大學口臭豆腐位置:羅斯福路四段校園書店前

早餐:爆場爆料水煎包 放大圖片

 

「臭豆腐是課後,早餐的話是這家水煎包。」落雨濕濕,水煎包店前仍然人頭湧湧:「這家店任何時候都堆滿人的,今天下雨算人少了。」我們香港人寧願在麥當勞排隊買漢堡也不願在街頭小店為一個肉包輪候,又怎會懂得解讀眼前「小店也爆場」的景況?直到咬下還在冒煙的水煎包,發現包皮軟熟帶香,菜肉餡料超多而新鮮,絕對擺得上餐枱。以為有甚麼秘密:「這麪糰有甚麼秘密?沒有呀,還不是跟其他店差不多,麪糰早一夜搓好放冰霜發酵……」這種以經發酵的老麪糰做包的方法原來在台灣相當普遍。

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■每隻包都白淨飽滿。

■每隻包都白淨飽滿。

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■高麗菜水煎包$3

■高麗菜水煎包$3

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■這經已是天雨下人少的景況。

■這經已是天雨下人少的景況。

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■水煎包新鮮即包即蒸即煎即賣,為了尊重,我也即食!

■水煎包新鮮即包即蒸即煎即賣,為了尊重,我也即食!

 

b.劉家水煎包地址:汀州路三段 187號

甜品:$2.5長龍車輪餅 放大圖片

 

「吃飽了嗎?還有甜品喔!」都估到,又係一條人龍,亦係是日最長一條,等了足足 20分鐘先輪到一個熱辣辣的車輪餅。「喂!你在做甚麼!不見店前有個警告牌嗎?還拍?立即給我刪掉,刪!」檔主是兩老,老闆娘極惡,若不知底蘊,會以為相機殺了她父母:「這檔自被《壹週刊》拍過後,便從此討厭鏡頭……」這方面我不便評論了。言歸正傳,車輪餅皮香、略脆、富蛋香,紅豆多、味濃,除紅豆外,還有奶油口味,每個才$2.5!被人鬧完都仲覺得好食,係抵佢咁惡嘅!

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■車輪餅賣得極快,因而檔前設風扇將餅立即吹凉,令皮脆。

■車輪餅賣得極快,因而檔前設風扇將餅立即吹凉,令皮脆。

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■好味!排 20分鐘都值!

■好味!排 20分鐘都值!

 

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■這條人龍是芸芸小吃店中最長的!

■這條人龍是芸芸小吃店中最長的!

c.車輪餅地址:汀州路三段 191號

至愛:青蛙下蛋飲落肚 放大圖片

 

「口有點乾了吧?我們喝點東西吧!」吓?珍珠奶茶?香港都有啦:「但是這家是我在台北喝過最好的唷……」既然咁講,點都要試啦。店名陳三鼎,大大個老闆肖像印在招牌,原來是防偽標籤。店外又是一條人龍,非常霸道地橫跨路口,不惜等候十幾分鐘就為了一杯珍珠奶茶:「這家店好可惡,沒有分店,只有這裏一家,很多人都特意走來喝……要一杯青蛙撞奶!」青蛙所指,正是珍珠,因與蛙蛋十足餅印而得此名號。奶茶非常香,原來是用鮮奶之功;珍珠超軟 Q而唔黐牙,淡淡黑糖焦香滲滿口腔,我得承認,這是我喝過最好的珍珠奶茶。

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■下晝會有這種一箱一箱買的!

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■落雨竟然無阻人龍。

■落雨竟然無阻人龍。

 

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■青蛙撞奶即珍珠奶茶$7.5/杯

■青蛙撞奶即珍珠奶茶$7.5/杯

d.陳三鼎地址:羅斯福路三段 316巷 8弄口

NTU Snacks 放大圖片

 

溫馨提示:以下所說都在捷運公館站附近,喺得大學附近當然比較潮,食以外亦係 shopping好地方。

Travel Memo 放大圖片

 

持有 BNO或特區護照,可辦理網上或落地簽證。中華旅行社: 2525 8316香港來回台北機票$1,180起,中華航空:http://www.china-airlines.com/hk

1港元約兌 4.1新台幣(文中價錢已折算港元)110V,兩扁腳插座

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台灣 台北下周多雲, 22-32℃

台大十三妹 掃 小食 青蛙撞奶 最好飲

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