女士多吃魚可預防眼睛退化,美國一項最新研究發現魚類含有豐富的奧米加 3型脂肪酸,可減低女性患上老年性黃斑點病變( AMD)的風險近四成,雖然食鮮魚效果較理想,但即使是經常食用罐頭三文魚或吞拿魚,也有預防眼疾功效。哈佛大學醫學院的研究人員追蹤 38,022名婦女的健康長達 10年,她們在參與研究時並未出現黃斑點病變症狀,在研究結束時有 235人證實患病。研究顯示吃魚最多,並攝取最高奧米加 3型脂肪酸份量的三分之一婦女,患黃斑點病變風險較進食最少的三分之一婦女低 38%,估計是當中的 EPA和 DHA成份具護眼功效;研究人員建議每周進食最少一至兩餐魚。
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