周末吃好

斜路中的小逗點

2013年02月01日 ~~ 第914期飲食男女

大概是在工作與生活日漸失衡的那時候開始，對開在斜路的店子特別情有獨鍾，它們是長句子中的小逗點，一個讓人可抖擻抖擻精神再出發的窩心停頓。

前幾天，又發現了這樣的一個小逗點。就在中環城皇街的斜路拾級而上，見一幢三層高的建築，地面的一層，左邊伸出了一張長木枱，一對情侶在嘆咖啡。
入內，穩重的綠色牆身掩蓋不了若隱若現的活潑氣息，黑色繩子吊着的鎢絲燈泡為這間 design house增添了一份復古與摩登交集的況味。嘶……嘶…….緊接把鮮奶加熱的蒸氣管聲是一室甜美的可可香，你會發現加了海鹽調味的熱朱古力比純粹的甜要精彩許多。
這店子本來是精品店，老闆 Sean及 Laz卻有意把吃喝的元素加進去。他們開闢一個 cafe小空間，請來孖生廚子 Caleb與 Joshua炮製食物。 Parmesan Cheese烤香製成杯子，再放滿沙律做成 Cheese Cup Salad，好吃。廚子慢慢煮，客人可以慢慢瀏覽四處玻璃櫃內的藝術品。

有老闆 Sean及 Laz自家品牌 Protest Design Company的鋁製手鈪，有來自台灣一對夫婦設計的水泥戒指、筆等實用藝術品。還有本地設計品牌 Shannam，的精細手工戒指……每件都有屬於自己的故事，每件都可買回家。
食物做好了，人又從藝術品回到餐桌上。嫩滑的 Scramble Egg在喉頭滑落，長枱中的那對情侶仍旁若無人地互相凝視直到永恆，孖仔廚師搞鬼地商量着不如將餐蛋麵作特別菜式吧！老闆阿 Sean在細心地為自己親自搜羅的黃色仙人掌和一大堆喊不出名字的小草澆水， Laz在偷吃孖仔剛準備好的小吃……這裏的人，都在盡情地嬉笑，投入地工作。在這個充滿藝術氣息的愜意小空間中，似乎每人都找到了最舒適的位置。