卡通片《小甜甜》，女主角小甜甜是英國貴族，媽媽希望她成為一個溫柔、堅強、高貴的淑女，為完成母親遺願，她要爭取「淑女勳章」；現實生活中，我們有個何超儀，何東家族後人、賭王何鴻燊千金，正宗「藍血人」，父母又何嘗不希望她拿「淑女勳章」？
結果大家有目共睹，食煙飲酒講粗口、玩 rock嗌到爛聲，就連拍戲都要爛身爛世，不是恐怖分子，便是冷血殺手，反差大到你唔信。
何超儀的訪問，至今仍用「何家淑女」為題，是老土的，畢竟是十六年前的歌名，而且根據非正式統計，應該被用上萬九幾次，但今次是真的，當然她未必淑女，但「希望做番靚女」。
唔做明星做乞兒
何超儀的故事，跟很多有錢仔女一樣，不想靠屋企，所有跟家族有關的，她都希望脫離，十分典型，「很多前輩在我未入行前已經跟我說：『嘩！你會很難撈喎，因為你掛住這個招牌入來，會很麻煩，有想過改藝名嗎？』但我就戇居居，『我的名不好聽嗎？不用啦。」懶係外國回來的那種要 be real，這樣就賴嘢！哈哈。」因此她一入行便頂着「賭王個女」的光環，再者，大家姐何超瓊亦有在背後發功，她笑說是幫倒忙，「幫到最盡是跟陳百強、梅艷芳、張國榮說聲要看住我，不要讓我學壞，又或者是叫人家不要搞我，唔搞唔搞，於是便連戲都不找我去
拍啦。」
她四、五歲時已經很清楚知道自己喜歡表演、喜歡被注意，十三歲目標更加清晰，立志入娛圈，那當然自小便受到大家姐與陳百強、梅艷芳等人交往，潛移默化有關，「我記得我對家人說過這番話，『如果我並非做表演行業，我是不會工作的！』我不工作，你不養我嗎？你是不是不養我？你不養我吧，無所謂，我出街做乞兒囉！無所謂，我當是表演。」於是家人很快便批准她入行。除了潛移默化，她更被娛樂圈多姿多采、五光十色的生活所吸引，受不了上流社會的「悶」，她還即席示範出一副呆樣，「你跟他打招呼，他都是呆的，呆呆的望着天花板，但為什麼 Danny、阿梅、哥哥的世界好玩得多？我不希望自己的人生是這樣，長大後當然不會進你（呆）的世界啦！咁笨咩！」一心想入行，當然要裝備自己，她學過唱歌跳舞，「陳潔靈、杜麗莎、戴思聰、曾路得等，講得出的都有跟她們學過，梅艷芳則教我台上的技巧，如怎樣壓台、台風、走位及執生。」再者，在大家姐的「幫忙」下，鮮有人找她拍戲，因此一有戲拍，她便搏到盡，曾幾何時，她更一度成為「動作女星」。
做番靚女
不過她明白到與其坐以待斃，倒不如自己主動出擊，她經常性、甚至現在都哎人給她拍戲，做慣小姐的她當然不懂哎人，但她為了能夠演戲，還是要硬着頭皮，當中還吃了不少屎，「盡力吧，見到會『喂！怎樣呀？有沒有事情搞呀？』又或是多些機會在老闆面前揚來揚去，穿得懶靚地扭來扭去，希望大家留意到自己，然後找我拍戲。有些人則會說：『你不是吧！你不用來找我吧，何小姐！』」她沒有扯火，反而會用『趙啷啷』的態度面對，更立即趙啷啷上身，笑嘻嘻地說：「嘻嘻……都不是的，如果我什麼都做得來，那麼就不用找你啦，當然是不懂才找你吧。」
被拒絕是家常便飯，於是何超瓊提議與其求外人，倒不如求父親何鴻燊，「其實不用落藥，因為很多時回家食飯，都會說說在外邊工作上遇到的苦頭，他們經常都聽到我被欺負的故事，所以我回家問 daddy，大家都說：『一早話了你的啦！現在才問！』哈哈。」去年四月，她的「 852電影公司」正式成立，「有時你越想擺脫，對方就會打番轉頭，而且還打得更甘！我不想哎人，結果我最不想哎那個我要回去哎，因為外面我已經哎唔到。」
有用
自言剩下幾年靚女樣可以玩，跟陳子聰結婚九年，三十七歲的何超儀生仔時間亦有限，雖然雙方家長恨抱孫恨到流口水，更講到出口：「快點生個孫仔俾我抱。」但他們已決定不生，「我責任感很強，好怕被人睇死，外人睇死我生個仔出來一定找隊『軍隊』去湊，然後自己周圍飛去拍戲，但我做不到，如果我生，我一定會在屋企親自湊大佢，起碼湊到六、七歲，我才會出來拍戲，這個代價又太高，我現在都唔細，等六、七年應該不用撈啦，所以我選了事業。」
以事業為重，連仔都唔生，加上外表剛強，所以何超儀跟陳子聰的結合，無論由拍拖至婚後，一直都讓人有女尊男卑的感覺，「我想他有一種無形的壓力，他覺得社會會否戴着一副有色眼鏡看他，這方面的壓力忍受得很辛苦。」不過原來暗地裡，陳子聰其實是家中的小霸王，「我在自己家中輩分很低，媽咪管教得很嚴格，亦不敢亂說話，但他是他父母最寵的一個，鍾意說什麼便說什麼，從來沒有人會冚他旗反對。所以在家中我們兩個人相處，他都是最惡，他的火好『行』，哈哈，你講一句說話唔啱聽，他可以發很大脾氣，可以掟嘢、踢嘢的呢。」
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