型格十足的鍾舒漫（Sherman）是日本菜的超級Fans，大讚日本美食有「瀛」有款，而且不算油膩，多吃也不擔心過胖，而她對「鹽水牛脷」情有獨鍾，更食到「Lam Lam脷」呢！
另外，Sherman亦品嘗雞肉串及冷麵：「個冷麵有青瓜、紫菜絲同粟米等，好清好好味，湯底一流，好適合大熱天時食。」問她是否拿手煮日本菜？Sherman說：「熟食嗰啲難少少，冷盤都OK，我試過整手卷，要講求技巧，都幾好玩。（開日本餐廳？）真係長做長有，因為好多香港人都鍾意食日本菜，但要諗計創新，係一門有得做嘅生意。」
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