用刨刀刨薯仔，對住啲凹凸不平嘅位置有時都幾難控制，一個唔小心仲會親手㖭！今日教大家一個簡單方便又安全嘅方法，就係將錫紙揑埋一嚿，喺薯仔表面狂捽，啲薯仔皮好容易就刮甩，連啲凹位都可以捽得好乾淨！唔單止薯仔，呢個方法仲可以用嚟刨紅蘿蔔皮㖭！用平時㨘鑊嘅鋼絲刷都可以擦薯仔皮，不過鋼絲刷較軟身，比起用錫紙就要用多少少力捽啦！
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對付凹凸不平的薯仔表皮，用錫紙更安全快捷！ 
■除了薯仔可以用錫紙來去皮，亦適用於去紅蘿蔔皮。
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- Aug 04 Wed 2010 03:03
錫紙 變 刨刀 薯仔 捽甩皮
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