美女廚神Kit Mak 派對一Take過
香港人很愛趁周末開派對，一班好友「圍威喂」享用美食醇酒癲番晚。今趟美女廚神麥潔兒（Kit）在Marks & Spencer的亞洲首間食品專門店中，即場配搭出多款不用費時烹調的派對美食，啱晒貪方便的派對迷！
Kit曾走馬看花遊逛英國M&S食品店，今次來到品牌位於灣仔的食品店，發現店子小小，卻包羅萬有，除基本的零食、餅類、美酒外，更首次引入各式冷凍食品，如芝士、凍肉、正宗意大利及印度即食餐等，加上健康的果汁及低脂乳酪，啱晒忙於趕在書展前完成新食譜的Kit。只見她在店內不停來回「巡視」，又不時詢問店員貨品特性，最後一大籃食材捧於手中，似乎腦袋已經刮起風暴，想出不少派對零食點子！ 店內凍櫃中的芝士來自歐洲各國優質芝士商，分為硬芝士、中軟芝士及軟芝士，當中更有不少得獎作品，包括Kit最愛的08年Royal Bath & West Show金獎得主聖它結蘭藍紋芝士、「英國芝士之王」濃味斯第爾頓藍紋芝士及05年World Cheese Awards的莫索雷拉水牛芝士等。而部分芝士更特設迷你包裝，令入門者可以先淺嘗試味。逛得累了，不妨來杯公平貿易咖啡，以及歎番個來自英國、意大利等地的新鮮烘焗麵包滿足一下！ M&S是英國首間主要零售商於專櫃提供Fair Trade飲品而不用額外收費，而香港專門店亦同樣提供100%有機公平貿易咖啡。 店子亦有各式熱烘烘三文治、熱飛碟及暖湯等，最深得Kit歡心是這款素食趣烤包，半溶芝士香味十足。 1公升熱帶水果汁內包含有2.5個蘋果、3個鮮橙、2個杧果、1/4個菠蘿及2個熱情果，而且不加任何色素味精，唯一添加的是奧米加3。 冷盤小吃： 草莓忌廉味乳酪 $22 意大利軟身藍紋芝士 $70 藍紋芝士味道濃郁，未必人人受得來，蘸來自英倫Somerset Lakemead各種乳牛的優質乳酪同吃，食法創新，還可中和芝士的濃烈味道。 熱盤： 自製番茄及羅勒醬 $48 以新鮮番茄及羅勒自家製成的醬料，味道香濃，同時不含添加劑，用來伴意粉吃，健康清新。 查詢：2922 8061
歐洲入口多元化產品
法國芝士蘑菇韮葱趣烤包
添加奧米加3熱帶水果汁
凍櫃成芝士迷天地
草莓忌廉味乳酪 $22
意大利軟身藍紋芝士
自製番茄及羅勒醬
夠晒今晚開Party喇！
意大利泡沫咖啡 $27/細、$30/中 、$33/大
法國芝士蘑菇韮葱趣烤包 $38
添加奧米加3熱帶水果汁 $35
派對簡單美食
意大利泡沫咖啡
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