維他奶創辦人之一陳南昌的孫女陳妙蘭（Christina），開餅店Christina's Creation做cup cake及3D蛋糕做到出晒名，原來她對傳統的賀年美食亦甚有研究。

「以前每逢農曆新年，媽咪都會親自做賀年糕點，而我就必定會跟佢一齊做，所以我好細個就識做蘿蔔糕、年糕、角仔及芋蝦。現在我每年都會親自做五、六十底蘿蔔糕和年糕送畀親朋好友。」

Christina家住紅山半島四千呎獨立屋，每逢過節，都會由內而外粉飾一番。屋內除了美食香氣四溢，Christina自家製作的黏土精品，也為其安樂窩增添喜氣，真正家肥屋潤！

搶購賀年花

甫踏進Christina位於紅山半島面積約四千多呎的獨立屋，大廳並沒有太多的賀年布置，只擺放了幾盆賀年花，她笑說：「農曆新年同聖誕節好唔同，我好少大肆布置，每年都係到花墟，購買合時的賀年花便算，好似桃花、水仙、桔、蘭花、銀柳等，就是我每年必選。今年我仲首次購買叫『五代同堂』的小盆栽，因為我覺得佢的形態好可愛，個名又有意頭。」

除了賀年花，Christina的家亦有不少可愛的小擺設，就像擺放於飯廳飾物櫃上，可愛的公仔擺設和小型餅店模型。「呢隻公仔我儲咗十幾年，每當有新款推出，我都必定購買，依家我諗我的收藏多過佢間舖。

「至於呢兩個小型餅店模型，係我花了起碼半年時間，親手逐粒逐粒做的。而模型的麵包，則是我用黏土造完後，再放入焗爐焙乾而成。做呢啲macaron（馬卡龍），更加搞到我眼都花，一粒一粒搓好後，再要塗上白膠像扮忌廉，係咪好似呢？」

擺放於餐枱上猶如鮮花一樣的黏土花，以及用來擺放餐巾的陶瓷器皿，亦是她親手製造的傑作。

陳妙蘭農曆新年會與家人到加拿大度歲，但屋企仍會擺放賀年花作裝飾，還會自製幸福曲奇放全盒應節。

擺放在客廳的Hummel陶瓷公仔，是陳妙蘭的心頭好，她專程到世界各地的專門店將「所愛」帶回家。

陳妙蘭是完美主義者，為了令麵包造得更逼真，她先以黏土搓成不同形狀後，再放入焗爐焙焗數分鐘，務求做成焦燶的效果。

陳妙蘭花了半年時間製成的小型餅店，內裏每件糕點都是她以黏土逐小逐小製成，像真度十足。

客廳內的陶瓷花瓶，是陳妙蘭丈夫於內地的雕刻好友親手所造，手工十分精細。

這盆看似真的鮮花，原來是陳妙蘭以黏土親手製成，她滿足地說：「係唔係好似真呢?」

這個用來擺放餐巾的陶瓷籃子，也是陳妙蘭親手製成，「有次朋友來我家食飯，話我放餐巾的器皿唔靚，於是我就專程去找陶瓷師傅學，一定要親手做個靚的出來。」

陳妙蘭除了喜歡下廚，對手工藝亦很有興趣，她說：「叫我寫字就唔得，做手工我就無問題。呢盆賀年小桔，是我早兩年農曆新年特別造來應節。」