北歐國家一向推崇環保，就連家具都以環保物料打造，最近這股環保風亦吹至香港。不論廚櫃、大型木家具或布藝家品都以環保物料製造，讓港人從小細節至大家具都符合環保的大前提。記者：蘇麗珊攝影：王文忠、陳陶鈞Model： Sadelle（ Pure Models）Wardrobe： Karen Millen（ 2530 2092）
百分百循環物料廚櫃
以往廚櫃流行焗漆、鋼琴面等，但近年廚櫃已轉用強化玻璃、鋁金屬等物料製造。意大利 VALCUCINE助理營業經理 Sam表示：「 VALCUCINE就打破廚櫃的傳統，以碳纖維製作，而且所有產品都以 2mm超薄環保物料打造，並符合零甲醛釋放的大原則。」就如最新 Ricilantica系列，物料可 100%循環再用，櫃面以強化玻璃製造，不但耐用抗刮花，亦可防潮濕，適合香港的潮濕環境。廚櫃由鋼板、碳纖維和高壓膠合板等環保物料製成，用料比傳統櫃門大幅減少 86%，卻同樣穩固堅實，而且沒有手柄或螺絲孔的設計，進一步減低生產過程中所需要的原材料和能源，完全符合環保的原則。另外，品牌與 Alessi合作的 Lacucina Alessi廚櫃全以不銹鋼製，櫃門加入防指紋 Coating，令廚房更顯得整潔及歷久彌新。
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■喜愛原始風格的朋友可選擇以環保木製的 Artematica Noce Tattile系列廚櫃。$1,369,000（ 362× 91× 120cm）/a
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■ Lacucina Alessi廚櫃以弧形為設計概念。
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■ Ricilantica系列以 2mm厚的碳纖維製作櫃門。
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■櫃門設有 LED燈，感覺優雅之餘，亦方便搜尋廚具。
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■ Lacucina Alessi廚櫃以不銹鋼製。$1,388,000（ 396× 127× 96cm）/a
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■另一邊廂的廚櫃用上磨砂玻璃製，可貼上特定的圖案，非常特別。$1,047,000（ 361.6× 214.5× 73.5cm）/a
再造林木家具
要打造環保廚櫃可能要一定的環境，但假如你居住斗室，亦想身體力行打造環保居室，就可以利用以持續發展模式管理的森林製造的大型家具。就如 OVO Studio最近引入比利時品牌 Ethnicraft，品牌主力推出實木家具，而最新柚木家具用上得到森林管理委員會（ FSC）的肯定為 100%循環再造木，每件都符合國際標準，讓大家能為環保出一分力。別以為再造木家具就沒有外形可言，查實 Ethnicraft的家具都線條簡潔，而且顏色天然，充滿原始感覺。
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■ Ethnicraft柚木製單座位椅的木面塗上保護塗層，令椅子具自然美亦更耐用。$2,790（ 59× 69× 70cm）/b
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■ Stonecut小茶几以橡木製，木材來自可持續發展模式管理的林木。$3,150（ 55× 55× 42cm）/b
再生纖維布藝 放大圖片 
■ EKTORP沙發以平盒包裝，將原本運送及貯存的空間大幅減了一半，另 BIRGIT RAND咕以再生纖維製，亦屬環保物料。沙發$3,290（ 215× 88× 88cm）、咕$179.9/c
IKEA今年主打家具都以環保為主題，特別是 EKTORP沙發，因該系列是以平盒包裝，將原本運送及貯存的空間大幅減了一半，就連售價都因而減少。另外，今季布藝產品以取自木纖維的可再生纖維物料製造，而木纖維產自樹園的，比棉花園使用更少水，以減少生產時所用的原料。另外， LUSY BLOM系列咕芯以品牌生產被鋪時餘下物料，確保安全健康外，亦體現廢物利用，一舉兩得。
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■ LUSY BLOM系列咕芯以品牌生產被鋪時餘下物料，體現廢物利用。$69.9/c
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■ HENNY被套利用 Lyocell再生纖維製，透氣度高。$249.9/c
送 30本廚櫃指南 放大圖片 
■《 Guide to Kitchen Planning》$300
VALCUCINE來港至今一直掀起環保家居概念的熱潮，早前更率先推出首本廚房設計專業指南《 Guide to Kitchen Planning》，由講解廚房設計的基本知識，以至為專業設計師提供了詳細技術性題材及額外資料。今次品牌就送出 30本《 Guide to Kitchen Planning》，只要寫上姓名、電話、地址及身份證頭 4個號碼，並電郵致 mailto:appledailyhome@gmail.com，先到先得。查詢： 2893 8198
a. VALCUCINE（ 2893 8198）跑馬地藍塘道 69號b. OVO Studio（ 2529 6060）灣仔莊士敦道 60號地下c. IKEA（ 3125 0888）沙田新城市中央廣場 L6 
■ Ricilantica系列以 Wall Mount設計，可承受 70Kg重量。$927
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