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《健力士世界紀錄大全》每年都收納新紀錄， 2011年版有些新增紀錄精采絕倫，有些就荒唐趣怪。自 1955年出版以來，《健力士》已售出逾 1.15億本，每年都有無數人要破紀錄。《健力士》發言人埃斯皮諾薩說：「要獲確認非常困難，約有 80%申請被拒。」以下是部份新增的紀錄：

最長舌狗 放大圖片

美國德州九歲北京狗「 Puggy」舌頭長 11.43厘米。

最快咬爆氣球狗狗 放大圖片

積羅素爹利犬「阿納斯塔西婭」（ Anastasia圖），在美國電視節目中以 44.9秒刺穿 100個氣球。

最矮牛牛 放大圖片

英國北約克郡一隻母牛「沙洛」（圖右），身高僅 85.1厘米。

最大鼻子 放大圖片

大鼻子未必是高竇，但肯定有點怪模樣。 61歲土耳其男子奧茲沃里克（ Mehmet Ozyurek圖），就有比柑更加大的鼻子，長 8.8厘米，呼吸的空氣應該比常人多，成為全世界最大鼻的人。

最大份早餐 放大圖片

英國保頓的 Mario's Cafe提供的英式早餐有 10隻蛋、 10條香腸、 10片煙肉、 5片黑香腸及大堆蘑菇和豆。

拉動最重飛機 放大圖片

加拿大男子法斯特（ Kevin Fast）拉動 188.83噸重的飛機前行 8.48米。

塞最多飲管

德國男子埃爾莫爾（ Simon Elmore）塞了 400支飲管入口，維持了 10秒。

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最長蟒蛇 放大圖片

美國俄亥俄州「哥倫布動物園和水族館」飼養的蟒蛇長 7.32米。

拾最多膠樽狗 放大圖片

環保狗狗「 Tubby」（圖）拾了 26,000個膠樽給主人循環再用。

收藏最多藍精靈 放大圖片

英國男子帕克斯（ Stephen Parkes圖）收藏了 1,061件「藍精靈」產品。